Тема 2. Органічні речовини
Органічні речовини — сполуки, молекули котрих утворені ланцюгами з ковалентно зв’язаних атомів Карбону.
Макромолекули — відносно великі молекули з високою молекулярною масою. Такі молекули складаються з подібних за структурою низькомолекулярних сполук, які повторюються й ковалентно зв’язані між собою. Утворена мономерами макромолекула називається полімером.
Серед органічних речовин клітини макромолекулами є полісахариди, білкові молекули, нуклеїнові кислоти.
Види полімерів
Регулярними біополімерами є, наприклад, крохмаль, глікоген, целюлоза. Нерегулярними — білки та нуклеїнові кислоти.
Цей матеріал з Біологія. Експерес-підготовка до ЗНО та ДПА (subject.com.ua)
